L\u2019elaboraci\u00f3 d\u2019embotits arreu del territori nacional \u00e9s ben coneguda. Tant la varietat com la qualitat dels productes, independentment de la zona de proced\u00e8ncia, constitueixen un b\u00e9 cultural gastron\u00f2mic que, com \u00e9s natural, s\u2019ha de mimar i potenciar; aix\u00ed doncs, cal tenir cura estrat\u00e8gica del sector. \u00c9s per aix\u00f2 que les mesures proteccionistes i les accions orientades a la salvaguarda dels xori\u00e7os nacionals en especial, s\u00f3n d\u2019una l\u00f2gica aclaparadora.<\/p>\n\n\n\n
Sempre\ns\u2019ha dit que en per\u00edodes de crisi cal aprofitar les oportunitats que es\npresenten, i \u00e9s un fet que la pand\u00e8mia que estem patint des de fa mesos ens\nest\u00e0 abocant a una situaci\u00f3 complexa, dif\u00edcil de superar i de conseq\u00fc\u00e8ncies\nimprevisibles. Aix\u00ed doncs, disposar dels recursos suficients ser\u00e0\nimprescindible, de la mateixa manera que activar la imaginaci\u00f3, la creativitat\ni l\u2019emprenedoria, ser\u00e0 d\u2019extrema utilitat.<\/p>\n\n\n\n
At\u00e8s que Espanya \u00e9s un pa\u00eds de \u201cxori\u00e7os\u201d m\u00e9s que diversos i per tal d\u2019activar el sector c\u00e0rnic, fomentant el consum d\u2019un embotit nacional tan caracter\u00edstic, se m\u2019acut proposar la creaci\u00f3 d\u2019una nova marca: xori\u00e7os \u201cEl Campechano\u201d. A efectes publicitaris, l\u2019apel\u00b7latiu seleccionat identificaria perfectament, i sense confusi\u00f3 possible, la denominaci\u00f3 d\u2019origen controlada de l\u2019embotit en q\u00fcesti\u00f3, la qual cosa suposaria una vor\u00e0gine consumista en els cercles de tend\u00e8ncies mon\u00e0rquiques.<\/p>\n\n\n\n
7\/7\/2020<\/em><\/p>\n\n\n\n Publicada al Bloc de VILAWEB el 6\/4\/2021<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019elaboraci\u00f3 d\u2019embotits arreu del territori nacional \u00e9s ben coneguda. Tant la varietat com la qualitat dels productes, independentment de la zona de proced\u00e8ncia, constitueixen un b\u00e9 cultural gastron\u00f2mic que, com \u00e9s natural, s\u2019ha de mimar i potenciar; aix\u00ed doncs, cal tenir cura estrat\u00e8gica del sector. \u00c9s per aix\u00f2 que les mesures proteccionistes i les accions […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2536"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2536"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2536\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2836,"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2536\/revisions\/2836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jaumefarres.cat\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}